Popis:
Rýžový sirup se vyrábí hydrolýzou rýžového škrobu s využitím přirozených enzymů. Rýžový sirup je světlý, tekutější a má poměrně nízkou sladivost. Hodí se pro studenou i teplou kuchyni.
Obsahuje 23 % glukózy a 31 % maltózy.

Rýžový sirup je přírodním sladidlem, které díky svému složení a nižšímu glykemickému indexu nezatěžuje slinivku. Oproti běžnému cukru nepřekyseluje žaludek (má vyšší pH) a nepřispívá k vyplavování některých minerálů z lidského organismu.

Rýžový sirup je oblíbený pro svou neutrální chuť a všestranné použití. Dá se použít naprosto univerzálně, zejména na pečení. Vychutnat si ho můžete třeba s jogurtem a oříšky. Hodí se na oslazení kaší, nákypů, křupavé granoly…

Složení: Rýže* (80 %), voda. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: K přímé spotřebě bez ředění i na přípravu sladkých pokrmů. Rýžový sirup se dá použít na sušenky, do mléčných a sójových výrobků (nápoje, jogurty, dezerty atd.), do obilných produktů (snídaňové cereálie, obilné tyčinky), do sladkostí, pečiva, slouží jako náhražka cukru či medu.

Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota 663 kJ / 396 kcal
Tuky: 0,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 98,0 g
z toho cukry: 74,0 g
Bílkoviny: 0,6 g
Sůl: 0,11 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 20°C.
Legislativní zařazení: Přírodní sladidlo - sirup