55Kč

Rýže basmati bílá 500g BIO, COUNTRY LIFE
[BIO]


3 ks skladem



Popis:
Rýže basmati je typická dlouhými zrny a jemnou oříškovou vůní. V kuchyni doceníte především její nelepivost a krátkou dobu přípravy. Jedná se o rýži v biokvalitě z podhůří Himálají. Basmati je také přirozeně bezlepková.

Název této rýže „basmati“ hindsky doslovně znamená „královna vůní“. Basmati rýže totiž svou vůní připomíná oříšek. V podhůří Himálají byla rýže domestikována již 8500 let před naším letopočtem a v Evropě o ní najdeme zmínky již v antice.

Rýže neobsahuje gliadin (frakce glutenu) a je tak vhodná pro pacienty s celiakií. Vzhledem k mimořádně nízkému obsahu sodíku je vhodná i pro lidi s vysokým krevním tlakem. Její konzumace pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a kyseliny močové v krvi. Podílí se na ochraně před nemocemi srdce a cév a před dnou. Podle Kanadské společnosti pro diabetiky je rýže basmati vzhledem ke svému glykemickému indexu vhodná pro diabetiky. Z nutričního hlediska je nejlepší ji kombinovat se zeleninou a luštěninami. Rýži se říká chléb Asie.

Basmati poznáte nejen podle oříškové vůně, ale i podle výrazně dlouhého zrna. Rýže má velmi delikátní chuť a při správné přípravě nelepí. Tuto vlastnost získává díky dlouhé době skladování, ideálně rýže po sklizni v suchu a temnu vysychá až dva roky. Jako rostlina plodí pouze jednou za rok a je zavlažována vodou z ledovcových řek.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení: Rýže basmati, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: Rýži basmati připravujeme stejně jako běžnou rýži.

Využití:
- příloha – rýži lze využít jako přílohu k slaným zeleninovým i masovým pokrmům
- rizoto – klasickým způsobem můžete rýží smíchat se zeleninou a kořením dle libosti
- smažená rýže – po uvaření můžete rýži na větším množství oleje společně se zeleninou smažit asi 2 minuty, nakonec přidejte rozmíchaná biovajíčka a krátce dosmažte, stačí už jen kořením dochutit
- rýžový salát – rýži po vychladnutí smíchejte dle fantazie s různými ingrediencemi, my doporučujeme vařené fazolové lusky, vlašské ořechy, osmahlou cibulku a žampiony, nakonec zasypte čerstvou petrželkou a zalijte zálivkou z octa, hořčice a oleje

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1 498 kJ / 358 kcal
Tuky: 0,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,14 g
Sacharidy: 79,2 g
z toho cukry: 0,9 g
Bílkoviny: 6,5 g
Sůl: 0,01 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.
Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek – rýže
Zemědělská produkce: Pákistán/Indie

Min. trvanlivost do 03/02/2018.

Hodnocení

Výrobce
Limetka na Facebooku
Vyhledávání
 
Zadejte jedno nebo více klíčových slov.
Pokročilé hledání
0 položek
Sdílet produkt
Sdílet pomocí E-Mailu Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru Sdílet na Googlu Sdílet na Digg
Zubni serum